Bäckerei  und Restaurant Hirschen

Adresse Büel
9044 Wald AR
Telefon 071 877 11 46
Telefax 071 877 29 82
Geschäftsführung Werner Mettler
  
Öffnungszeiten
08.00 - 19.00 Uhr
Ruhetag
Dienstag und Mittwoch
Beschreibung
Bäckerei und Restaurant,
Sieben Gästezimmer, Sonnenterrasse, Saal für 30 bis 70 Personen
Produkte
Brot, am Samstag Zopf, und dazu allerhand süsse Köstlichkeiten wie Sprötzerli - die Kennerinnen und Kenner nehmen den Weg zum Hirschen gern in Kauf...

 

Die Kraftquelle

für Leib

und Seele

 

 


Sinnlichkeit

Die eigene Bäckerei im Haus, Küche und Keller, Gaststube und Umgebung öffnen ursprüngliche Sinn-Quellen


Gastlichkeit

pflegen Werner Mettler, Gastwirt und Bäcker, Appenzeller Urgestein mit Ecken und Kanten, und Luzija aus Bosnien, gute Seele des Hauses.

Siehe auch den Bericht über den Hirschen-Wirt Werner Mettler

 


 

Der neue Luxus besteht aus reichlich frei verfügbarer Zeit. Aus genügend Platz und Raum. Aus frischen Lüften und Farben. Aus der Begegnung mit der Kreatur. Aus Ruhe und Stille. Aus Nährboden für Gelassenheit und Souveränität.

Für die Gäste des Hirschen / Wald erhebt sich derweil die berechtigte Frage: Wieso heisst es eigentlich der "neue" Luxus ?

Einzigartig ist der Landgasthof Hirschen oberhalb von Wald im Appenzeller Vorderland.

Einzigartig sind seine Lage, seine Aussicht(en), seine Atmosphäre.

Einzigartig wie Sie.

Er ist nicht ganz leicht zu finden.

Aber leicht findet der Gast des Hirschen zu sich selbst.

In der Magie einer Landschaft, deren Zauber zur Kraftquelle wird für Leib und Seele.

 


Unterwegs und daheim

Mit offenen Augen und hellwacher Seele die Umgebung durchstreifen.

Zurückkehren und Beine und Seele baumeln lassen.

 

Vorwärts mit Tradition

Über hundert Jahre ist der Landgasthof Hirschen im Besitz einer Familie, und trotzdem - oder gerade deswegen - auf der Höhe der Zeit.

 

Geheimnisse im Nahbereich

Jeder Blick eröffnet eine eigene Welt und verwandelt Fernweh in Nahlust.

Texte und Bilder von Andreas Giger


zur Übersicht